Борошно пшеничне другого сорту

Другий сорт борошна пшеничного відрізняється більш кремовим кольором та допускається домішка подрібнених оболонок. Вироби з такого борошна мають особливий смак та неповторний хлібний аромат. За своїм кольором, вироби, що випікаються з борошна другого сорту темніші, проте в них міститься більше вітамінів, мінеральних речовин і білка. Здебільшого борошно другого сорту використовується для випічки столових сортів хліба, в якості добавки до борошна виготовленого з інших зернових, а також при виготовленні деяких сортів пряників та печива. 

Показники якості:

Вологість – 12,0-14,0 %

Білість – 14-26 ум.од.

Клейковина:

  • кількість – 19,0-26,0%
  • якість ВДК – 75-95 ум.од.

Пакування та транспортування :

Фасування борошна  здійснюється в поліпропіленові мішки вагою 50 кг, можливо також доставка безтарним шляхом – автоборошновозом за вказаною адресою в любий регіон України.

Борошно пшеничне вищого сорту

Борошно пшеничне вищого сорту ТМ «Диканське» – натуральний продукт без хімічних добавок, користується попитом на…

Борошно пшеничне першого сорту

Борошно пшеничне першого сорту - це борошно тонкого помелу, колір білий або білий із жовтим…

Борошно пшеничне другого сорту

Другий сорт борошна пшеничного відрізняється більш кремовим кольором та допускається домішка подрібнених оболонок. Вироби з…

Манна крупа

Манна крупа торгової марки «Диканське» одна з найкращих серед всіх виробників України. Манна крупа –…

Висівки пшеничні

Висівки кормові пшеничні – це корисний кормовий продукт отриманий під час помелу пшениці. За характерними…