Манна крупа

Манна крупа торгової марки «Диканське» одна з найкращих серед всіх виробників України. Манна крупа – це продукт, який одержують з центральної частини зерна пшениці, ядра – світло – рівномірного кольору, має чисті білі крупинки, на дотик суха та розсипчаста, виготовлена з м’яких сортів пшениці вирощених на території України. Залежно від типу застосовуваного у виробництві зерна, крупа манна має марки: «М» при м’яких сортах пшениці, «Т» при твердих сортах і «ТМ» в разі використання суміші твердих і м’яких сортів. Виробництво крупи манної здійснюється шляхом подрібнення зерна пшениці з наступним збагаченням та просіюванням крупок і дунстів під час яких відбувається відокремлення оболонки, борошна від самої крупки. Харчові елементи при помелі пшениці залишаються в зерні отже зберігаються і в крупі манній. У кулінарії вона використовується не тільки як традиційна крупа для манної каші, а й для випікання різних тістечок, пудингів, начинок і особливих сортів локшини.

Показники якості:

Вологість – не більше 15,5 %

Зольність – не більше 0,60 %

Крупність:

  • прохід крізь сито №23 – не більше 8,0%
  • прохід крізь сито №38 – не більше 2,0%

Пакування:

Фасування манної крупи здійснюється в поліпропіленові мішки по 25 і 50 кг, а для мережі роздрібної торгівлі в поліетиленові  пакети вагою 0,9 кг.

Борошно пшеничне вищого сорту

Борошно пшеничне вищого сорту ТМ «Диканське» – натуральний продукт без хімічних добавок, користується попитом на…

Борошно пшеничне першого сорту

Борошно пшеничне першого сорту - це борошно тонкого помелу, колір білий або білий із жовтим…

Борошно пшеничне другого сорту

Другий сорт борошна пшеничного відрізняється більш кремовим кольором та допускається домішка подрібнених оболонок. Вироби з…

Манна крупа

Манна крупа торгової марки «Диканське» одна з найкращих серед всіх виробників України. Манна крупа –…

Висівки пшеничні

Висівки кормові пшеничні – це корисний кормовий продукт отриманий під час помелу пшениці. За характерними…